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来源:好招商食品网 美食制作 dgbird  |  2023-02-09
主料:
洋葱一个肉片330g

辅料:
蒜头适量蛋清适量

配料:
适量适量蚝油适量高汤适量

洋葱炒肉片的做法步骤

1.二个简单的食材

2.猪肉切薄片

3.洋葱切片或者切条

4.肉片切好后加入盐,糖,小许油,胡椒粉和小许蛋清腌渍半小时

5.锅加热后加油,将蒜头爆香

6.将蒜头炒香后,加入肉片拌炒,大概五分熟后就关火

7.肉片大概五分熟后倒出备用

8.因为洋葱比较多,所以我用另一个锅炒洋葱。加入油和蒜,小许萝卜炒香

9.再加入洋葱快速炒,中途加一点点高汤上去

10.洋葱炒到微软时,加上肉片,快速拌炒

11.最后加入小许蚝油,盐调味,就可以了

12.上菜~


TAGS:热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 洋葱
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